Migliori barbecue a gas: guida all’acquisto e all’uso

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oneConcept Beefbutler - griglia a Carbone , griglia da Giardino , griglia Diretta e indiretta , 2...
Tepro 1164 Toronto Click 2019 Barbecue a carbone, Acciaio inox, Antracite
FP-TECH - BARBECUE A CARBONELLA CARBONE BBQ GRILL DA GIARDINO CON RIPIANO REGOLABILE, 115x66x106 CM
Grandma Shark BBQ Barbecue Sferico 18 pollici, 45 cm All'aperto Campeggio Viaggio Treppiedi...
Campingaz Xpert 200 LS Rocky Barbecue a Gas, Grigio Scuro, 108 x 50 x 99 cm
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oneConcept
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Grandma Shark
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oneConcept Beefbutler - griglia a Carbone , griglia da Giardino , griglia Diretta e indiretta , 2...
oneConcept Beefbutler - griglia a Carbone , griglia da Giardino , griglia Diretta e indiretta , 2...
GRIGLIATA VARIABILE: La Beefbutler di ONEconcept è una griglia in legno a carbone con costruzione...FUMARE OD AFFUMICARE: Lo Smoker è ottimale, con sportello chiuso, per i classici di griglia...RIPIANI GRANDI: per la messa da parte di carni alla griglia e barbecue, la griglia dispone di due...
Tepro 1164 Toronto Click 2019 Barbecue a carbone, Acciaio inox, Antracite
Tepro 1164 Toronto Click 2019 Barbecue a carbone, Acciaio inox, Antracite
Griglia smaltata removibile: superficie ca. 56 x 41,5 cmSuperficie di riscaldamento: ca. 53,9 x 24,1 cmCoperchio con manico in acciaio inossidabile e termometro
FP-TECH - BARBECUE A CARBONELLA CARBONE BBQ GRILL DA GIARDINO CON RIPIANO REGOLABILE, 115x66x106 CM
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Griglia in Acciaio Inox SS304 Per Alimenti da 60 x 44 cm più griglia di mantenimento da 60 x 27 che...La superficie che contiene il carbone è regolabile in altezza tramite apposita manovella, in modo...Grazie al termometro sul coperchio è possibile controllare la temperatura in qualsiasi momento. Lo...
Grandma Shark BBQ Barbecue Sferico 18 pollici, 45 cm All'aperto Campeggio Viaggio Treppiedi Griglia...
Grandma Shark BBQ Barbecue Sferico 18 pollici, 45 cm All'aperto Campeggio Viaggio Treppiedi...
Campingaz Xpert 200 LS Rocky Barbecue a Gas, Grigio Scuro, 108 x 50 x 99 cm
Campingaz Xpert 200 LS Rocky Barbecue a Gas, Grigio Scuro, 108 x 50 x 99 cm

I barbecue a gas sono la soluzione perfetta per coloro che non possono fare fumo, hanno a disposizione poco spazio o, semplicemente, non vogliono aver a che fare con la legna. Scopriamoli insieme.

Barbecue a gas: come funzionano?

I barbecue a gas sono la soluzione per cucinare carne, verdura e pesce in modo rapido e senza l’uso di combustibili che producono fumo. Il barbecue a gas è collegato ad una bombola a gas, ha una fiamma pilota ed è molto semplice da usare.  Una volta aperta la bombola a gas e accesa la fiamma pilota, la fiamma all’interno del barbecue risulta essere facilissima da gestire e mantenere accesa. Ovviamente la parte difficile è saper cucinare la carne, ma possiamo assicurarvi che il barbecue a gas fa tutto il possibile per rendere l’operazione il più facile possibile.

Perchè scegliere un barbecue a gas

L’utente che sceglie il barbecue a gas lo fa per tre motivi principali:

  1. Non ha lo spazio o il tempo per raccogliere legna o acquistare carbonella;
  2. Non vuole perdere tempo con il processo di accensione del fuoco tradizionale;
  3. Non può produrre fumo in alcun modo.

Il gas è comodo proprio perché non produce fumi di scarto, necessita di una semplice bombola e non richiede skill particolari per essere utilizzato correttamente.

Guida all’acquisto: dimensioni

Le dimensioni del barbecue a gas sono importanti: un barbecue di dimensioni piccole entra comodamente in auto, può essere riposto facilmente ma non può essere utilizzato per cucinare grandi quantità di carne contemporaneamente. Il Barbecue medio è spesso la scelta preferita dagli utenti in quanto presenta il giusto equilibrio di dimensioni e spazio di lavoro/cottura. Il barbecue grande, invece, è consigliato soltanto a coloro i quali possiedono una postazione fissa per la cottura della carne, che non pianificano di spostare il barbecue e che vogliono investire una somma di denaro più importante.

Guida all’acquisto: fisso o portatile?

Ora che sappiamo le dimensioni che dovrà avere il nostro nuovo barbecue a gas, possiamo passare a parlare della mobilità di quest’ultimo.

Solitamente chi acquista un barbecue a gas piccolo o medio preferisce la versione portatile, con ruote e struttura tale da permettere un trasporto relativamente semplice. Al contrario, invece, chi acquista un barbecue a gas grande potrebbe preferire la versione fissa, talvolta anche realizzata in muratura.

A proposito di muratura, ricordiamo che i barbecue a gas in muratura sono molto rari e hanno prezzi decisamente alti.

Guida all’acquisto: con o senza ripiani?

Il barbecue a gas può essere dotato di ripiani: superfici aggiuntive che possono essere installate per aumentare lo spazio di lavoro e cottura. I ripiani influiscono in modo relativamente importante sul costo totale del barbecue a gas e spesso sono scelti da coloro che vogliono una postazione completa ma mobile. La combinazione tipica, infatti, consiste in un barbecue a gas piccolo, mobile e con ripiani: il prodotto perfetto da portare in campeggio o nelle aree attrezzate il giorno di pasquetta, ad esempio.

Guida all’acquisto: il prezzo ideale

E’ molto difficile definire il prezzo ideale del barbecue a gas: i prodotti di cui stiamo parlando hanno prezzi estremamente variabili e questo comporta un’ampia scelta per l’utente ma anche molta confusione. I prezzi minimi che possono trovare online partono da 150 euro, mentre quelli massimi possono superare i 1000. Secondo la nostra opinione la fascia di prezzo migliore in cui acquistare barbecue a gas medio-piccoli è quella che va dai 200 ai 400 euro. Per i barbecue a gas grandi, invece, il prezzo è più alto.

Consigli per l’uso: il coperchio è importante!

Ora che sappiamo quale barbecue a gas acquistare, è il momento di pensare a come usarlo!

Per prima cosa parliamo del coperchio: il coperchio è importante! La conservazione del calore nell’ambiente di cottura, con i barbecue a gas, è molto più importante rispetto a quanto avviene nei barbecue a legna, per cui attenzione al coperchio e apritelo il meno possibile. 

Attenzione al gas

Il gas, come sempre, è pericoloso se usato in modo irresponsabile: prestate attenzione a dove posizionate la bombola, a come collegare i tubi e ricordatevi sempre di chiudere i rubinetti quando avete finito di cuocere la carne!

Consigli per l’uso: l’importanza del termometro

Il termometro è una componente fondamentale del barbecue a gas: dato che non possiamo aprire spesso il coperchio, il termometro ci dà una misura precisa della temperatura interna, così da capire come e quando la carne sarà cotta.

Procuratevi un timer!

Alcuni barbecue a gas hanno un timer integrato ma anche un telefono può andare bene. Il timer è importante perché ci permette di sapere con esattezza quando il tempo di cottura è passato, senza aprire il coperchio.

Con questo ultimo consiglio andiamo a concludere la nostra guida completamente dedicata ai barbecue a gas. Vi ringraziamo per l’attenzione e per averci seguito all’interno della guida: buona fortuna con il vostro nuovo barbecue a gas!

Classifica dei Migliori Prodotti

1 oneConcept Beefbutler - griglia a Carbone , griglia da Giardino , griglia Diretta e indiretta , 2...

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Recensione
2 Tepro 1164 Toronto Click 2019 Barbecue a carbone, Acciaio inox, Antracite

Tepro 1164 Toronto Click 2019 Barbecue a carbone, Acciaio inox, Antracite

  • Griglia smaltata removibile: superficie ca. 56 x 41,5 cm
  • Superficie di riscaldamento: ca. 53,9 x 24,1 cm
  • Coperchio con manico in acciaio inossidabile e termometro
Recensione
3 FP-TECH - BARBECUE A CARBONELLA CARBONE BBQ GRILL DA GIARDINO CON RIPIANO REGOLABILE, 115x66x106 CM

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5 Campingaz Xpert 200 LS Rocky Barbecue a Gas, Grigio Scuro, 108 x 50 x 99 cm

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